まるで花束のような野菜が沢山届きました。
あまりの可愛さに、段ボールごと抱きしめるわたし。

この時期は、葉物野菜がどんどん花を咲かせます。
4月下旬になると、木の花ー柚子や山椒が先始め、
5月中頃には、実を結び
梅や実山椒がやってきます。

野菜ー植物がすくすくと育つ様子に心躍る、
ほんとうに大好きな季節に、
毎日にやにやしております。

今週は花畑のような献立になる予定!

4月29日(日)平常通り営業いたします。


スナップえんどうは
素晴らしく甘く、味濃く、
ルッコラは
きゅっとするほどぴりりとし、
その花は
可憐。

キッチンで盛り付けた後、
「さぁ、いってらっしゃい!」と、
お客様のもとへ送り出すとき、
びしっと背筋が伸びる思いです。

春は初々しく、清々しく、可憐です。

毎週日曜日、月曜日は定休日ですが、
4月29日(日)は営業いたします。
ぜひお問合せください。