2018年9月 金麦スタイル

6年目の連載です。

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9月28日掲載
「カレイのから揚げ 和風タルタルソース」


9月14日掲載
「和風ローストビーフ 葡萄とバルサミコ酢ソース」

この時期にピッタリのお料理です。


7月13日掲載
「焼きズッキーニの梅肉とミントのマリネ」


7月27日掲載
「甘長唐辛子の肉詰め クミン風味」
もアップされています。
夏にぴったりのお料理でしたね・・・。
(いつも掲載誌のお知らせをうっかりしてしまいます・・・)

でも、まだいけますよ!


羊羹に青柚子
塩味のポップライス
甘味もどんどん秋らしくなってきました。

来月10月は、
七草の料理教室と、
そして、、
詩人の白井明広さんをお迎えし十三夜の会も催します。


詳細は、今週末~来週頭にこちらでお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。


秋のかわいこちゃん、
続々と
やってきています。

つるむらさきの花
あぁ、にやにやと、ずっとかわいがりたい。
小さなころりとしたピンクの花は、
とても愛らしいです。

でも食べます。

茎や葉とおなじ味、
ちょっと独特なあのつるむらさきの味がします。


 

「暮らしの器 花田」さんにて、
藤塚光男さんの展覧会が開催されます。

七草は、開店以来、毎日毎日藤塚さんの器にお世話になっています。

2018年9月4日(火)~9月12日(木)
詳細はこちらをごらんくださいませ。

●暮らしの器 花田

初期伊万里にみられるような、
かわいらしく、素朴で、柔らかな染付は、
長年のキャリア・作陶に裏付けされた藤塚さんだからこその仕上がり、と、
いつも見とれてしまいます。

在廊のご予定もあるそうです。

ぜひ、手にとってご覧いただければと思います。