1月24日(木)ランチのお席 キャンセルでました。


お席にキャンセルがでました。
2~4名様のお席がございます。

ご都合が合えば、ぜひお問い合わせください。

03-3460-7793


インフルエンザなど、体調崩れる季節の到来ですね。
発熱は本当につらいものです。
お身体大事に、
皆さま、温かくしてお過ごしください。

2019年1月の掲載誌 きょうの料理ビギナーズ2月号

「こんなに使えるきんかんマリネ」

きんかんは、そのまま食べてもおいしいですが、
さらにひと手間加えると、
きんかんの風味が引き立ち、
様々な料理にも活躍します。

おすすめは「きんかんマリネ」
砂糖・はちみつ・お酢で甘酸っぱいマリネにすれば、
サラダや和え物、炒め物に!
チーズとあわせてサンドイッチも、素敵です。

きんかん蜜煮は、きんかん+甘味(砂糖など)を合わせて、
ことこと柔らかく煮たものですが、
こちらのきんかんマリネは、加熱せず、
切ったきんかんを、フレッシュなままマリネします。
ほどよくきんかんの歯ごたえも残り、
また、酸味も加えると、きんかんの控え目な風味が、ぐぐぐーっと前に出てきます。

(掲載誌にはないですが)
個人的には、スパイスならカルダモン・こしょう、
ハーブならローズマリーと合わせるのが好きです。

今、出盛りのきんかんです。
旬の食材を使った料理で、冬の料理をもっと楽しく!








今年は掲載誌のご案内を必ず!も、
目標の一つ。
継続できますように・・。

ランチのご案内


「お店は夜だけですか?」
「お昼は営業してますか?」

夜の外出は少し難しい・・というお声をよく頂きます。
少しでも皆さまのお声にお応えしたく、
お昼に営業をいたします。

【日時】
1月24日(木)
11時ー15時(最終入店13時)


【お食事】
お一人様6000円+税


【ご予約】
お電話にて承ります
03-3460-7793


【お席】
テーブル席のみのご用意(カウンター席はございません)につき、
2名様以上でのご用意となります。

これから、少しずつですが、お昼のご案内をしたいと考えております。

是非お越しください。

1月6日のお詫びと1月7日のお席について

1月6日、七草粥の会にお越しいただいた皆様、
ありがとうございました。

そして、お越しいただいたにもかかわらず、
お案内できなかった方々、心よりお詫び申し上げます。

1月3日のご案内にて、
ご予約なしでもお気軽にお越しください、
ご予約も承っております、
とお知らせいたしましたが、
6日当日の朝に、多くのご予約を多くいただき、
お店に直接お越しいただいた方々を
殆どご案内できないこととなりました。
寒い中、お越しいただきましたのに、
大変申し訳ございません。
初めての七草粥の会、反省することばかりです。


来年は、このようなことがないよう、
ご予約にてお席をご用意させていただきます。

1月7日はご予約も多数承っておりますが、
お時間帯によっては、まだお席もございます。

ご来店いただく前に、ぜひお電話にてお席をご予約されるか、
空き状況をお問い合わせいただければと思います。

03-3460-7793

7日は朝7時半には、私共スタッフが店内におりますので、
朝のお電話も承ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

七草で 七草粥を 七草の日に・・・「七草粥の会」のご案内

そろそろです。
五節句のトップバッター「人日の節句」


1月7日「人日の節句」に
七草粥を七草でお召し上がりになりませんか?

気負うことなく、暮らしの歳時記をもっと皆さまに
楽しんでいただきたく、
普段のコース料理と異なる「七草粥定食」をご用意いたします。


いつものようにテーブルを分けることなく、
下のフロアを8名席、上のフロアを6名席でご用意。
ご相席となります。
1名様でもお気軽にお越しください。

【日時】
1月6日(日)10時~14時(最終入店)
1月7日(月)10時~14時(最終入店)

【お食事】
七草粥定食・・・1500円(税込み)

【お席ご予約ください】
お電話にて承ります。
03-3460-7793

もっともっと、七草を身近に感じていただければ嬉しく思います。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。

あけましておめでとうございます。

昨年も大変お世話になり、
ありがとうございました。

七草は、無事に新年を迎えることができました。
年々「いつも通り}であることの、
ありがたさが、、なんと幸せなことか!
と思うようになっています。



新年の営業は1月5日(土)より、平常通り営業となります。



今年も

野菜と 
乾物と
七草を

どうぞよろしくお願いいたします。